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10月15日学堂早报:上海餐饮行业举行“舌尖上的进博会”大比武
2019-02-22

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上海全市餐饮行业举行“舌尖上的进博会”行业大比武

在中国国际进口博览会倒计时之际,以“凝心聚力进博会、建功立业创一流”为主旨的上海餐饮业服务技能大赛共设置中式商务套餐、西式商务套餐、中式面点、团餐、时尚下午茶、餐厅服务,6项个人及团体比赛。共有来自全市62家餐饮企业、100多名选手参赛,22名业内颇有威望的中国烹饪大师、专业比赛评委组成裁判团队,共同带来一场美食盛宴狂欢。

另据市商务委进口博览会餐饮食品供应保障组有关负责人士告诉记者,截至目前,进博会各项餐饮食品供应保障工作进展顺利。

食品成分造假还刷单炒信,老板胆太肥

近日,宁波市鄞州区市场监管局多次接到群众投诉举报,称天猫网店“品上乐源旗舰店”对外销售的“159素食全餐·固体饮料”涉嫌非法添加“石榴籽”。经查,该网店老板要求生产企业将名为“159素食全餐·固体饮料”分装于按其设计要求制作的食品外包装内。为提升产品“档次”,外包装食品标识的配方表内容系抄袭同类产品,产品配方表中相关成分与其食品标签内容不符。

海口力神咖啡标签不符合标准,两万余个包装盒被查封

近日,海口市食药监局依法对海口力神咖啡饮品有限公司生产的9000个曼特宁咖啡产品包装盒、11500个哥伦比亚咖啡产品包装盒进行查封,并予以警告。

木薯片火了,乐事将旗下泰国爆款“嗒嗒玩”引入中国!

近日,记者了解到,在百事集团天猫官方旗舰店上线了一款新零食——乐事嗒嗒玩木薯片。

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据了解,这款产品来自泰国进口,乐事将其称为热销泰国的潮流零食。据乐事方面介绍,嗒嗒玩木薯片也是泰国的网红零食,常年居于热销队列,曾席卷泰国各大零食排行榜;同时,鉴于中国市场对于木薯片产品的接受程度越来越高,所以决定将这款产品带入国内市场。

亚马逊4亿美元竞购印度零售商Spencer’s Retail,或为30%的股权

消息人士表示,亚马逊出价4亿美元竞购印度零售连锁企业Spencer’sRetail的股权,亚马逊的目标可能是30%的股权;交易处于最后阶段,但由于估值问题而搁置。此外,有消息指出,Spencer’s Retail正与包括阿里巴巴在内的多家公司进行谈判。