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卤味品牌嘻噜噜:卤味,传递品质与精神
2019-02-22

生活中,她们是好朋友、好姐妹;工作上她们是合作伙伴,在创业路上她们相互扶持。她们是有理想和情怀的创业者,也是工匠精神的信奉者和践行者。

本期易悦人物访谈嘉宾——嘻噜噜品牌的三位创始人合伙人:嘻噜噜品牌董事长吴俊,嘻噜噜品牌总设计师郑限,嘻噜噜物流管理杨慧。

三个出生在80末的女孩,她们从四川、安徽、河南汇聚在广东,2017年年末,她们开始筹备创办嘻噜噜品牌的事情。关于创业这件事情,她们认真而坚定,保持着创业的闯劲和永不歇止的年轻精神。

卤味品牌:嘻噜噜

嘻噜噜品牌创立于2017年12月,是一家以卤味熟食猪蹄、鸭类产品为主,融汇特色零食食品,通过品牌IP线上线下传递于一体的O20跨界互联网公司。公司始终秉承打造成为“未来国内领先熟食零食品牌”的愿景理念,为广大消费者提供提升生活品质的兼具美学美味的食品。

创立不到半年,嘻噜噜就已经完成了天使轮的融资,目前产品已经重新改版升级上线。看似平淡顺畅的背后,三姐妹其实付出了很多努力:走访、调研同类以及相关的品牌,做广州卤味市场的调查,确认线上或者线下的销售方式,品牌的搭建、人才的引进……

选择卤味作为创业的方向,可谓天时地利人和。采访中了解到,吴俊的妹妹在安徽老家已经开设了很多家卤味门店,“我们有秘制配方,在当地很有名气,也很受消费者喜爱。我们非常看好广州的市场,因为以猪蹄为主打的卤味品牌是比较少的。”

她们看好卤味市场的发展前景,面对创业途中的挑战从不退缩。如今,她们正整装待发,蓄势前行。

嘻噜噜品牌总设计师:郑限

卤味里的美学品质

目前嘻噜噜品牌的产品类型主要以猪蹄和鸭类产品为主。在产品口味上有微辣和麻辣之分,在做品牌定位之前,她们充分研究消费者的心态。

嘻噜噜的主打产品是猪蹄,经过严格的对比筛选最后选择采用进口食材,吃起来有嚼劲并且油脂少。潮流、美学、个性是嘻噜噜品牌的美学内涵,杨慧说:“吃好吃的本来就是幸福的事情,我们把卤味推向市场,希望客户在享受美味的同时,我们IP形象,包装都能够给消费者带来幸福感和仪式感。”

嘻噜噜品牌总设计师郑限说:“我们希望嘻噜噜品牌能够尽快在市场上有自己的标识和符号,因为我们三个人在做这个品牌的时候的信念非常坚定。卤味是我们传递价值和理念的载体,味道丰富的卤味,恰似我们的人生一般蕴含丰富。”

除此之外,在产品包装的设计上,作为品牌总设计师的郑限和她的团队也是花了很多心思:“我们喜欢时尚,因此我们产品的DNA里也传递美学观点,通过产品的视觉呈现来传递和表达自己的观点。”

拟人化与场景化的IP设计也是嘻噜噜品牌的核心关键词。嘻噜噜的品牌形象里有两只小动物:猪和鸭子。郑限谈到:“猪和鸭子的IP设计目前还处于1.0的阶段,未来会增加符合多个场景的IP形象,卤味本来就是比较适合多个场景的食物,所以会贴合场景本身打造系列的形象,让消费者吃好的同时吃出情感,扩大影响力和传播力。”

勇敢的女性创业者

作为女人,如何找到自己的价值?这个问题已回荡久远。而三姐妹正在通过她们的创业故事,鼓舞更多的女性,超越与身俱来的限制,掌握自己的命运。

80后一代,都曾遭遇过迷茫和无助,生活在一个高速膨胀的时代,每个人都可能被粘合、被遗弃,有人上升,有人平凡以至庸碌地活着……她们很幸运,有这样二位勇敢、善良而深情的朋友,并且有一份自己的事业。

在国家“大众创业万众创新”口号的倡导下,她们希望通过创业找到一个载体,把三个相处沟通的精神、方式、经历、态度、价值,通过品牌传递给更多的用户和消费者。

“希望有更多人真正来关注女性创业者,关注85后90后创业者的想法,这也是我们的目的。”郑限说。她们在做的是一份有未来,代表她们的创业经商和的观点态度的事情,传递和影响更多的年轻人。

嘻噜噜品牌物流管理:杨慧

创业路上的苦与乐

“磨合、包容、理解、煎熬、信任……创业从来都是九死一生的,这一点也不假。我们遇到各种问题,在摸索中前进,慢慢改进。”杨慧说。

“创业是孤独的,每个人都有各自的牺牲和付出,最难的是心理上的成长,要不断克服自己的短板,与伙伴合力去做一些事情。”郑限说。

“决定创业之前,我们就已经做好了思想准备,很多事情需要亲力亲为,多了一份担子也多了一份责任,这是一个痛并快乐的过程,我很享受。”吴俊说。

嘻噜噜品牌董事长:吴俊

创业途中,她们最大的快乐就是产品得到消费者的肯定和认可。

她们喜欢一起逛街,她们追求时尚,喜欢美食,热爱生活,享受美好,最重要的是她们拥有女性创业者的坚持的精神。

而当下,她们正在打拼真实、精致而又鲜活的人生。