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不常见的特色美食,上桌马上秒光,食材到美味的蜕变
2019-02-22

蔬菜牦牛肉锅:家里还剩下各种菜,肉是不太想吃了, 就把不好储藏的蔬菜消耗了吧。 用的还是之前的牦牛肉, 若完全不用肉,汤的味道出不来, 菜的味道也会显得有点单薄, 蔬菜可以各种搭配,我就用上我们家刚好有的。 继续火辣辣的风格。 这锅蔬菜太下饭了


羊肉暖身锅:羊肉,甘热,能补血之虚,有形之物也,能补有形肌肉之气。风味与羊肉同者,皆可补之,故曰补可去弱,人参、羊肉之属也。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。一道羊肉暖身锅,营养美味又健康。


百合炒虾仁:这是一道养生减肥家常菜。西芹具有减肥功效,百合能避免脂肪堆积皮下,虾仁热量也不高。正在减肥的人或想控制体重的人可以常吃西芹百合炒虾仁。简单好做,营养健康养身体。


秘制黄焖鸡 :鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。黄焖鸡中含有生姜辣椒等,更可有祛寒除湿的效果。


沙茶鱿鱼:原是印度尼西亚的一种风味食品。其原义是烤肉串,多用羊肉、鸡肉或猪肉,所用的调料,味道辛辣,传入潮汕地区后,只取其辛辣的特点调成一种调味品,称为沙茶酱,沙茶酱和鱿鱼相结合更加好吃美味!


千张鸡心:“千张鸡心”是随意的一道菜肴,家里冰箱中有一碗煮熟的鸡心,还有一块千张,于是将其搭配烧制成,筋道的鸡心和软糯的千张,口感互补,味道咸鲜,是不错的家常菜。喜欢的快来试下吧。